HIERBABUENA
Planta de hoja perenne que alcanza una altura de 50 cms.
Planta aromática muy apreciada
La hierbabuena es una planta que admite una ubicación con sol directo o sombra parcial.
Los riegos han de ser regulares. Se puede ir podando de forma continuada para su uso en la cocina.
Se puede trasplantar cuando tiene unos 6-8 cm. Si se cultiva en maceta, se recomiendan dan unos 20 litros de capacidad.
La hierbabuena es una aromática que se consume casi siempre cruda. Sus hojas tienen un penetrante perfume casi balsámico que recuerda a la menta per más suave y dulzón. Es muy popular en la preparación de bebidas aunque también en guisos de cordero, etc.
