Descripción del proyecto
ANÍS
Planta aromática de ciclo anual que alcanza una altura de 50 cm.
Condimento de la cocina clásica.
El Anís requiere sol directo, evitando corrientes de aire.
Los riegos deben ser regulares. Para recolectar el anís maduro hay que dejar secar las umbelas.
Su trasplante es adecuado cuando alcanza entre 6-8 cm., y en caso de cultivarse en maceta, se recomienda que sea de unos 40 litros.
El anís es un condimento de la cocina más clásica y se utiliza especialmente para la elaboración de dulces y postres, como bizcochos, tortas, etc.
