Descripción del proyecto

PIMIENTO DULCE ITALIANO

Frutos alargados, puntiagudos, de 5 cm de ancho y 18 de longitud. Carne delgada, piel fina verde brillante y sabor dulce. Se vuelve rojo en su total madurez.

El Pimiento dulce Italiano requiere una ubicación con sol directo.

Los riegos deben ser regulares.

Trasplantar cuando las plantas tengan de 5 a 6 hojas verdaderas. Puede plantarse en macetas de 25 litros.

Iconos Plantación Eurogarden Hortícolas Pimiento Dulce Italiano

Calendario de Siembra Eurogarden Hortícolas Pimiento Dulce Italiano

El Pepino Dulce Italiano tiene mucha agua y muy pocas calorías (23 Kcal / 100 g). Es una buena fuente de fibra. Destaca su contenido en vitamina C y A. La vitamina C, además de ser un potente antioxidante, interviene en la formación de colágeno y glóbulos rojos.

Destaca por su contenido en capsaicina, responsable de su sabor picante. La capsaicina ayuda a disminuir el colesterol sanguíneo y los triglicéridos, aumenta la inmunidad y reduce el riesgo de úlceras de estómago.

Entre los minerales destacan el potasio y la baja concentración de sodio, lo que favorece su efecto diurético. En menor cantidad también tiene hierro (0,5 mg), fósforo (25mg) y magnesio (11mg).

No trasplantar variedades de pimientos dulces cerca de los picantes para evitar la hibridación.