Descripción del proyecto

MOSTAZA BLANCA

Las semillas de germinados de Eurogarden, han pasado por una serie de controles y test para que germinar sea fácil, rápido y, sobre todo, seguro. Además de ser ecológicas, están testadas contra Salmonella spp, Listeria y E.coli, por lo que nos ofrecen garantía de calidad alimentaria. Eliminando las bacterias en su origen utilizando semillas especiales para germinar y siguiendo unas buenas prácticas de higiene, podemos aprovechar todo el potencial nutricional que nos ofrece este tipo de cultivo.

Esta semilla es mucilaginosa por lo que te recomedamos: poner poca cantidad de semillas en tu germinador e hidratar las semillas dos veces al día

germinados

Brotes

Los germinados de mostaza blanca tienen un sabor picante. Resultan deliciosos sobre tostadas con jamón, queso o paté y también se utilizan para aderezar purés de patatas. Combinan muy bien con la mayonesa, como acompañamiento de mejillones o pollo frío. Contiene calcio, hierro y vitaminas A, B1, B2 y C.

Antes de sembrar tus semillas por primera vez, colócalas en un colador y límpialas bajo el grifo con algo de presión. Es necesario mantener la humedad constante en el interior del tarro para que las semillas estén hidratadas y puedan germinar. Para ello, un par de veces al día deberás remojar las semillas rellenar la germinadora con agua y vaciarla. Cuando acabes, déjala siempre en su soporte para escurrir el agua sobrante.