Descripción del proyecto
ESTEVIA
Planta de ciclo anual, alcanza una altura de 80 cm.
Planta aromática apreciada como edulcorante natural
La estevia requiere de una ubicación con sol directo o sombra parcial. Precisa riegos diarios durante el verano.
El trasplante se realiza cuando la planta tiene unos 6-8 cm. de altura. Es posible su cultivo en macetas de 20-30 litros.
La estevia es muy valorada por su poder edulcorante como substituto del azúcar. Se pueden consumir sus hojas en crudo, aunque lo más habitual es encontrarla procesada en forma líquida.
