Descripción del proyecto
ESPINACA VIKING
Variedad ideal para cultivar en verano, con buena resistencia al espigado. Hojas grandes, redondeadas, lisas y consistentes. Alto rendimiento.
La Espinaca Viking requiere una ubicación con sombra parcial.
Los riegos deben ser regulares.
Se puede cultivar en macetas de 3 litros.
Las espinacas están consideradas como un alimento muy saludable porque incluye vitaminas y minerales, fitoquímicos y bioactivos que promueven la salud más allá de la nutrición básica.
Poseen caroteno (un precursor de la vitamina A), ácido ascórbico y varios tipos de minerales. Tienen alto poder antioxidante y son buena fuente de fibra, fósforo, vitamina B1, zinc, proteínas y colina, así como ácidos grasos omega-3, vitamina B3 , ácido pantoténico y selenio.
