Descripción del proyecto
CEBOLLA BABOSA
Variedad de día corto (se siembra en otoño y se cosecha en primavera). Forma achatada y color morado. Precocidad medio-tardía.
La Cebolla Babosa requiere una exposición con sol directo.
Los riegos deben ser regulares, evitando encharcamientos.
Trasplantar cuando las plantas midan 25-30 cm. Se puede cultivar en macetas de 3 litros.
Puede cosecharse a partir de marzo para su consumo en tierno.
La cebolla es un alimento muy antiguo con muchas propiedades nutritivas y medicinales: es rica en minerales y oligoelementos (calcio, magnesio, cloro, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, níquel, potasio, silicio, cinc, azufre y bromo) y también en vitaminas (A, B, C y E).
Es absolutamente imprescindible en todas las gastronomías del mundo.
