Descripción del proyecto
BERENJENA RONDE DE VALENCE
Variedad precoz, de fruto redondeado, carne blanca y corteza morada casi negra. Alcanza una altura de 1,20 m.
La Berenjena Ronde de Valence requiere una exposición con sol directo.
Los riegos deben ser regulares.
Trasplantar cuando las plantas midan 15-20 cm. Apta para cultivo en maceta de 20 litros.
La berenjena destaca por su elevado contenido en agua (92%), la fibra, us minerales (potasio, calcio, azufre, y hierro), vitaminas del grupo B y C, por tener serotonina y por su gran aporte de sustancias antioxidantes, como el ácido clorogénico o los flavonoides.
