BERENJENA LARGA NEGRA
Variedad de fruto alargado y fino de un intenso color morado. Alcanza una altura de 80 cm – 1 metro.
La Berenjena Larga Negra requiere una exposición con sol directo.
Los riegos deben ser regulares.
Trasplantar cuando las plantas midan 15-20 cm. Apta para cultivo en maceta de 20 litros.
La berenjena destaca por su elevado contenido en agua (92%), la fibra, us minerales (potasio, calcio, azufre, y hierro), vitaminas del grupo B y C, por tener serotonina y por su gran aporte de sustancias antioxidantes, como el ácido clorogénico o los flavonoides.
