Descripción del proyecto

MIZUNA

Las semillas de germinados de Eurogarden, han pasado por una serie de controles y test para que germinar sea fácil, rápido y, sobre todo, seguro. Además de ser ecológicas, están testadas contra Salmonella spp, Listeria y E.coli, por lo que nos ofrecen garantía de calidad alimentaria. Eliminando las bacterias en su origen utilizando semillas especiales para germinar y siguiendo unas buenas prácticas de higiene, podemos aprovechar todo el potencial nutricional que nos ofrece este tipo de cultivo.

brotes

brotes

Microplanta oriental conocida como mizuna. Tiene un sabor suave a mostaza, perfecto para acompañar ensaladas y platos fríos con queso. Combinan perfectamente con rúcula, remolacha o espinaca.

Si las variedades que has sembrado necesitan oscuridad, coloca un trapo que cubra la superficie. Cuando hayan brotado, retira el trapo y asegúrate de colocar la bandeja en un rincón luminoso sin sol directo. Siembra sólo media bandeja. A la semana siguiente, cuando ya hayan brotado siembra la otra mitad. Así podrás escalonar las cosechas durante más tiempo.